煮一些簡單的食物其實更要負出心思。食材質素更要好。時間撑握更更更重要。。講咁多就係煮一個係人都識的carbonara..意粉呢！又試懶得起!
4人分量: 優質煙肉或煙腩1包，parmesan cheese75g, organic蛋2隻，whipping cream 100ml， no.5 spaghetti 大半包
攪拌雞蛋後加入cheese和cream, 再比少少salt and pepper
炒香煙肉
熄火，立刻加入carbonara sauce攪勻，上碟，放少少parmesan cheese,又開餐了So easy!
真係易到不得了，cheese種類同分量由自己決定，汁要剛剛好包住意粉才算perfect....一煮起就要即刻食啦！我全家吃完都比個like我。。
0 comments:
Post a Comment