蘭特優質牛奶與法國總統牌舉辦之“法式甜麵包工作坊”，Workshop of" Boulangerie by Président"

多謝Lactel優質牛奶聯同Président牛油邀請，参加與Bread Cloud Studio（麵包雲）舉行的一個「法式甜麵包工作坊」。由Sarah Yam導師教授“法式橙包”，Orange Viennoise, bread with orange ja...

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朱古力基礎班 Chocolate foundation class

朱古力青蛙王子by Rita Shum 完成了48小時的“朱古力入門課程”。課程由Chef Koo@ChocoKoo Cooking Studio舉辦，地址位於柴灣。費用$12000。我對課程的體會是設備，物料充足。本身用料優質。作為朱古力大師，Koo sir很隨和亦很有經驗。令上堂氣氛輕鬆自...

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腐竹,腐皮,齋鷄齋鵝。。找到了!!

去大埔買餸，竟然找到佢。佢係邊個? 我諗好多人不會陌生。皆因一年四季都會用。剛剛買完街市腐皮包腐皮卷。有油膱(益)味, 浪費食材。相比樹記出產,唔得囉!! 不用排大隊。好快就買到。而且貨去得快。新鮮呢! 老闆仲介紹facebook同食譜。比個like佢呢!!大埔有得買啦，對新界人來說確實方...

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為皮膚加點滋潤-- 底油 Carrier Oil /Base Oil

Sebum油脂 :不同年齡人士對它有不同感覺。對年青人來說既討厭又害怕; 相反對年紀日漸增長的人，特別女性，既需要亦有用於光澤皮膚。 * 油脂是什麽呢? * 底油 Carrier oil 又對皮膚有什麽幫助呢? * 北風起三蛇肥定北風起乾紋起那樣重要?                                                                             ...

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